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鳕鱼怎么做给宝宝吃

繁体     已有19人围观  发布时间:2018-09-12


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鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么做给宝宝吃?正所谓家有一宝,妈有烦恼!妈妈们为了每天可以变着花样做出美味的辅食来吸引宝宝的注意力,让TA可以欢欢喜喜吃饱饱,简直是绞尽了脑汁。听说吃鳕鱼有利于宝宝的生长发育,那么应该怎么吃?

给宝宝吃的鱼类之中,很多宝妈都首选鳕鱼,因为鳕鱼一来鱼刺少,二来营养价值丰富,容易被人体吸收。

其实给宝宝制作鳕鱼的时候,最好的做法就是蒸鳕鱼!

准备一大块鳕鱼、葱段、丝。

宝妈在做的时候先将鳕鱼洗净表面,去皮去鱼刺,不要放任何调料,就上蒸锅蒸熟压成鳕鱼泥喂宝宝食用。但是如果感觉宝宝对腥味很抗拒的时候,就可以在鱼的底下和表面都放上些许葱花和丝,帮助去腥。

鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼长什么样

鳕鱼体延长,稍侧扁,头大,口大,上颌略长于下颌,尾部向后渐细一般长25~40厘米,体重300~750克。颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、背鳍3个,臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。体色多样,从淡绿或淡灰到褐色或淡黑,也可为暗淡红色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色,并具不规则深褐色斑纹,腹面为灰白色。(食谱OPE使命召唤 www.hnyierbei.com)

鳕鱼怎么做给宝宝吃

麻辣鳕鱼的营养价值

在北欧的鳕鱼有着"餐桌上的营养师"之称,在葡萄牙的鳕鱼更是被称为"液体黄金",由此可见人们对鳕鱼的接纳度不是一般的高!对于重口味的吃货来说,单纯的蒸煮鳕鱼真的是难以解馋,这个时候如果能来点麻辣味那就更好了。为了吃货能够如愿,麻辣鳕鱼就出现了哦。当然麻辣鳕鱼的美味是众所周知的,但是它的营养价值也吸引了众多人哦。想知道麻辣鳕鱼有哪些的营养价值,那就要认真往下阅读了哦。

鳕鱼含有丰富的维生素A,蛋白质,维生素D、钙、镁、硒等元素,物质元素可是极其丰富,而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的?;ぷ饔?,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%),富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素,有较好的降血糖作用,用于治疗糖尿病。

鳕鱼的脂肪也是很低的,但是含有的蛋白是很高的,而且鳕鱼的刺很少,所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收,又容易消化,而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,非常适合儿童食用。总而言之,鳕鱼的营养价值是很丰富的,给人体带来了一定的好处。

鳕鱼怎么做给宝宝吃

鳕鱼怎么选

鳕鱼价格昂贵,如果买到假货那可就肉痛!那么鳕鱼怎么挑呢?
1、鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片,看外观的话,肉的颜色洁白,肉上面没有那种特别粗特别明显的红线,鱼鳞非常密,是一片压一片的那样长的;
2、鳕鱼解冻之后再摸鱼皮,是很光滑像有一层黏液膜一样的手感,这可是真的鳕鱼哦;
3、鳕鱼在销售的时候,一般都是不刮鳞的;
4、鳕鱼是深海鱼,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道;如果是又绵又软的,那绝对是假的。

鳕鱼怎么做给宝宝吃

婴儿鳕鱼辅食怎么做

1、首先就新鲜的“鳕鱼”的鱼排选出,“鳕鱼”的肉非常鲜美,不需要加任何的食材。直接放开锅里蒸开即好。

2、需要采用柠檬的特效功能,去出鱼腥味,将柠檬汁榨出,然后放在鱼排底下,然后放置15分钟即可下蒸锅。

3、在锅里需要蒸到20分钟左右即可开过,蒸过后“鳕鱼”的糖也是非常美味的,非常甜美的,这个汤可以给宝宝喝,营养价值巨高。

4、将蒸锅里的鱼排取出,然后将鱼排中的“鱼皮”“鱼骨”将其挑出。

5、检查鱼肉里面没有骨头和鱼刺,之后用“豆浆机”或者“榨汁机”,将鱼肉放入其中,然后开始达成鱼泥。

6、打成鱼泥之后,将鱼泥放入一个具有框架的多个盒子中,然后放入冰箱里面进行冷冻,这样“鳕鱼泥辅食”就做好了。要给宝宝服用的时,将其取出解冻即可食用。


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