闽式炒地瓜粉粿的做法
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闽式炒地瓜粉粿

炒地瓜粉粿!一道超级好吃的主食哈!地瓜粉粿本身是用红薯粉和米粥制成的,再加上红烧肉和炒三丝罐头,新鲜蔬菜,佐以红葱青蒜调香,想不美味都难呐!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 地瓜粉粿

    500g
  • 白菜

    150g
  • 小白菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜

    适量
  • 红烧肉

    3匙
  • 炒三丝

    3匙
  • 红葱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 虾皮

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.热锅入油,放切碎的红葱爆香。

step2

2.红葱末炒出香味时加入适量生抽。炒好装碗备用。

step3

3.热油,倒入洗净的虾皮翻炒。

step4

4.接着加入切段的青菜一起翻炒。

step5

5.加入约3匙红烧肉。

step6

6.加3匙炒三丝(罐头)。

step7

7.加没过菜的水和调味料。

step8

8.炒至入味约8分熟时再加入切成条状的地瓜粉条??蠡?,一手持筷子,一手持锅铲,轻轻将菜和粿条拌匀,并收汤汁到八成干,再撒入青蒜段和红葱末儿即可熄火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 frkcbprubu93 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08